Если к вашему дому подведён газ, то целесообразнее будет приобретение газовой варочной поверхности, так как она более экономична. Такие модели позволяют проводить кухонные эксперименты, так как легко контролировать температуру приготовления. Они моментально нагревают посуду, а готовка на их сродни готовке на отрытом огне.
Итак, выбираем.